Nougat mađarica - ovo nije savrseno vec PRESAVRSENO

Jednostavno najsavršeniji kolač ..

Sastojci

kore
500 g brašna (pola meko, pola oštro)
1/2 paketića praška za pecivo
1 bjelance + malo soli
150 g šećera u prahu
150 g omekšalog maslaca
150 g punomasnog kiselog vrhnja
2 žlice ruma

krema
600 ml vrhnja za kuhanje (15% m.m.)
600 ml mlijeka
150 ml baileysa
150 g šećera
150 g bijele kuverture/čokolade
150 g Linolade Nougat
150 g prženih mljevenih lješnjaka + 1/2 žličice allspice/začina za medenjake
2 kom Dolcela Puding nougat premium
100 g škrobnog brašna
200 g maslaca

glazura
200 g bijele čokolade/kuverture
3 žlice ulja
3 žlice mlijeka
100 - 150 g prženih mljevenih lješnjaka sa cimetom

PRIPREMA