Crna karamel pita

Njam njam.. meni je odlična ..

Sastojci

za tijesto
450 g brašna (oduzeti 2 kašike za premijesiti tijesto)
30 g kakaa
1/2 praška za pecivo
1 kom vanilin šećer
1 kom jaje
1 kom bjelance
150 g maslaca
150 g šećera
150 ml kiselog vrhnja
maaalo soli

za fil
1 l mlijeka
250 g šećera
9 kašika uvrh punih brašna
200 g maslaca
3 kašike kakaa
150 g čokolade za kuvanje

i još
150 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja

PRIPREMA