Pomoću ovog video-klipa i vi možete da budete profi kuvar. Sve što treba da uradite je da ponovite korake koji su prikazani.

Sastojci:
1 kg pilećeg filea, 600 g crvenog krompira, 250 g šargarepe, ¼ šolje maslinovog ulja, ¼ šolje limunovog soka, 1 kašičica origana, 1 kašičica crnog luka u prahu, 2-3 čena izgnječenog belog luka, 1 kašičica soli, malo sveže mlevenog bibera.

(Telegraf.rs)

Slani recepti

Napravite najukusniji ručak: Svima će se svidjeti ..

Pomoću ovog video-klipa i vi možete da budete profi kuvar. Sve što treba da uradite je da ponovite korake koji su prikazani.

Sastojci:
1 kg pilećeg filea, 600 g crvenog krompira, 250 g šargarepe, ¼ šolje maslinovog ulja, ¼ šolje limunovog soka, 1 kašičica origana, 1 kašičica crnog luka u prahu, 2-3 čena izgnječenog belog luka, 1 kašičica soli, malo sveže mlevenog bibera.

(Telegraf.rs)

U slasnoj i ukusnoj pizzi uživaju i veliki i mali. Iako je nepravedno svrstavaju među brzu hranu, ona može biti itekako zdrava i zanimljiva grickalica. Ako vi i vaši najbliži guštate u ovom jelu, donosimo odličan i domišljat recept za 'lažnu' pizzu, gotov u tren oka

Sastojci za falšu pizzu:
- Lisnato tijesto
- Sir (mozzarella ili neki drugi po želji)
- Pasirana rajčica u tetrapaku
- Papir za pečenje

Priprema:
1. Dva lisnata tijesto raširite i izvaljajte na debljinu od par milimetara te ih stavite jedno na drugo na lim za pečenje na kojem je već postavljen papir.

2. Tijesto stavite jedno na drugo te ih poklopite tanjurom (s unutarnjom stranom prema tijestu). Tanjur služi kao šablona.

3. Nožem napravite krug oko tanjura te odrežite i uklonite višak tijesta i dobit ćete dva kruga.

4. Maknite tanjur i na donje tijesto namažite mješavinu rajčice i bosiljka, dodajte i sir i poklopite drugim krugom od tijesta.

5. Sredinu kruga lagano pritisnite čašom okrenutom prema dolje te nožem razrežite tijesto od čaše do kraja, kao da režete pizzu na kriške.

6. Potom svaku krišku uhvatite za kraj i  okrenite dva puta oko svoje osi.

7. Pizzu pecite ne 200 stupnjeva oko 20 do 25 minuta, odnosno dok se tijesto ne dobije zlatno žutu boju.

A želite li isprobati i 'zahtjevniji' recept, isprobajte onaj po kojem se radi najbolja hrvatska pizza.

Savjet:

- Prije nego pizzu stavite u pećnicu, premažite tijesto sirovim jajetom kako bi dobilo hrskavu zlatno žutu koricu.
- kako bi obogatili okus, pasiranu rajčicu možete staviti malo origana, soli i šećera
- Pizzu možete obogatiti sa sastojcima po želji

Izvor: zadovoljna.hr

Slani recepti

Najbolja FALŠA PIZZA od samo 3 sastojka

U slasnoj i ukusnoj pizzi uživaju i veliki i mali. Iako je nepravedno svrstavaju među brzu hranu, ona može biti itekako zdrava i zanimljiva grickalica. Ako vi i vaši najbliži guštate u ovom jelu, donosimo odličan i domišljat recept za 'lažnu' pizzu, gotov u tren oka

Sastojci za falšu pizzu:
- Lisnato tijesto
- Sir (mozzarella ili neki drugi po želji)
- Pasirana rajčica u tetrapaku
- Papir za pečenje

Priprema:
1. Dva lisnata tijesto raširite i izvaljajte na debljinu od par milimetara te ih stavite jedno na drugo na lim za pečenje na kojem je već postavljen papir.

2. Tijesto stavite jedno na drugo te ih poklopite tanjurom (s unutarnjom stranom prema tijestu). Tanjur služi kao šablona.

3. Nožem napravite krug oko tanjura te odrežite i uklonite višak tijesta i dobit ćete dva kruga.

4. Maknite tanjur i na donje tijesto namažite mješavinu rajčice i bosiljka, dodajte i sir i poklopite drugim krugom od tijesta.

5. Sredinu kruga lagano pritisnite čašom okrenutom prema dolje te nožem razrežite tijesto od čaše do kraja, kao da režete pizzu na kriške.

6. Potom svaku krišku uhvatite za kraj i  okrenite dva puta oko svoje osi.

7. Pizzu pecite ne 200 stupnjeva oko 20 do 25 minuta, odnosno dok se tijesto ne dobije zlatno žutu boju.

A želite li isprobati i 'zahtjevniji' recept, isprobajte onaj po kojem se radi najbolja hrvatska pizza.

Savjet:

- Prije nego pizzu stavite u pećnicu, premažite tijesto sirovim jajetom kako bi dobilo hrskavu zlatno žutu koricu.
- kako bi obogatili okus, pasiranu rajčicu možete staviti malo origana, soli i šećera
- Pizzu možete obogatiti sa sastojcima po želji

Izvor: zadovoljna.hr

Najvažnije je da odaberete pravi sir i slijedite ove smjernice.

Kada birate sir za pohovanje neka to bude: gauda, mocarela, parmezan, edamer. Eksperimentišite sa tvrdim sirevima, a isporbajte i pohovanu fetu. Pored sira, koji treba da izrežete na kockice ili trakice ili neki drugi željeni oblik, trebaće vam: mrvice hljeba, jaja i ulje za prženje.

Komadiće sira uvaljajte prvo u umućena jaja, pa u mrvice hljeba. Komadiće stavite u zamrzivač na oko 3 sata. Kada budete pripremali spuštajte ih jedno po jedno u vrelo ulje. Pržite dok mrvice hljeba ne porumene. Vadite na papirne ubruse da se višak masnoće ocijedi. Kada se malo ohlade možete ih služiti.

Ako koristite tvrđi sir nije potrebno da ga prethodno stavljate u zamrzivač, možete ga odmah pržiti. Mada je najbolje da ga zamrznete, jer tada ćete biti sigurni da curenja i “nereda” neće biti. Ako želite da probate sa mekšim sirom, izmješajte ga sa mrvicama hljeba i začinima, pa formirajte kuglice. Te kuglice uvaljajte u jaja i u debeli sloj mrvica (dva puta ih uvaljajte). Zamrznite, pa tek onda pržite u vrelom ulju.

Izvor: mojkuhar.wordpress.com

Slani recepti

Recept kako da napravite najbolji pohovani sir

Najvažnije je da odaberete pravi sir i slijedite ove smjernice.

Kada birate sir za pohovanje neka to bude: gauda, mocarela, parmezan, edamer. Eksperimentišite sa tvrdim sirevima, a isporbajte i pohovanu fetu. Pored sira, koji treba da izrežete na kockice ili trakice ili neki drugi željeni oblik, trebaće vam: mrvice hljeba, jaja i ulje za prženje.

Komadiće sira uvaljajte prvo u umućena jaja, pa u mrvice hljeba. Komadiće stavite u zamrzivač na oko 3 sata. Kada budete pripremali spuštajte ih jedno po jedno u vrelo ulje. Pržite dok mrvice hljeba ne porumene. Vadite na papirne ubruse da se višak masnoće ocijedi. Kada se malo ohlade možete ih služiti.

Ako koristite tvrđi sir nije potrebno da ga prethodno stavljate u zamrzivač, možete ga odmah pržiti. Mada je najbolje da ga zamrznete, jer tada ćete biti sigurni da curenja i “nereda” neće biti. Ako želite da probate sa mekšim sirom, izmješajte ga sa mrvicama hljeba i začinima, pa formirajte kuglice. Te kuglice uvaljajte u jaja i u debeli sloj mrvica (dva puta ih uvaljajte). Zamrznite, pa tek onda pržite u vrelom ulju.

Izvor: mojkuhar.wordpress.com

Španjolska jela poznata su po ukusnim i dostupnim namirnicama i jednostavnoj pripremi. Jedno takvo je i tradicionalna tortilja od krumpira. Riječ je o jelu koje u samo 30 minuta može pripremiti svatko, a za koje vam trebaju samo 3 najjeftijina sastojka

Sastojci:
- 4 srednja krumpira
- 1 veća glavica luka
- 4 jaja
- Maslinovo ulje
- Sol i papar

Priprema:
1. Krumpir ogulite i narežite na tanje kockice, a luk na tanke trakice.

2. Na tavi ugrijte maslinovo ulje, da pokrije cijelo dno i ubacite luk i krumpir te sve zajedno dobro prodinstajte da se krumpir zapeče, a luk potamni.

3. Jaja razbijte u veću posudu i zamutite ih za kajganu, dodajte krumpir i luk (procijedite višak ulja u šalicu) i sve zajedno izmiješajte.

4. Ponovno zagrijte tavu i dodajte ulje od pečenja krumpira te, kada se zagrije, ubacite mješavinu krumpira, luka i jaja

5. Ostavite u tavi na laganijoj vatri, bez miješanja da se dno zapeče.

6. Tavu prekrijte tanjurom pa okrenite tavu da tortilja ostane na tanjuru te je potom vratite u tavu (da sklizne s tanjura) kako bi zapekli i drugu stranu.

7. Kada se i druga strana zapeče, tortilja je gotova.

8. Ponovno poklopite tavu tanjurom te okrenite da tortilja ostane na tanjuru kao torta.

9. Razrežite je na trokute (kao tortu) i poslužite topu.

Izvor: zadovoljna.hr

Slani recepti

Napravite najfiniji ručak za samo 20 minuta

Španjolska jela poznata su po ukusnim i dostupnim namirnicama i jednostavnoj pripremi. Jedno takvo je i tradicionalna tortilja od krumpira. Riječ je o jelu koje u samo 30 minuta može pripremiti svatko, a za koje vam trebaju samo 3 najjeftijina sastojka

Sastojci:
- 4 srednja krumpira
- 1 veća glavica luka
- 4 jaja
- Maslinovo ulje
- Sol i papar

Priprema:
1. Krumpir ogulite i narežite na tanje kockice, a luk na tanke trakice.

2. Na tavi ugrijte maslinovo ulje, da pokrije cijelo dno i ubacite luk i krumpir te sve zajedno dobro prodinstajte da se krumpir zapeče, a luk potamni.

3. Jaja razbijte u veću posudu i zamutite ih za kajganu, dodajte krumpir i luk (procijedite višak ulja u šalicu) i sve zajedno izmiješajte.

4. Ponovno zagrijte tavu i dodajte ulje od pečenja krumpira te, kada se zagrije, ubacite mješavinu krumpira, luka i jaja

5. Ostavite u tavi na laganijoj vatri, bez miješanja da se dno zapeče.

6. Tavu prekrijte tanjurom pa okrenite tavu da tortilja ostane na tanjuru te je potom vratite u tavu (da sklizne s tanjura) kako bi zapekli i drugu stranu.

7. Kada se i druga strana zapeče, tortilja je gotova.

8. Ponovno poklopite tavu tanjurom te okrenite da tortilja ostane na tanjuru kao torta.

9. Razrežite je na trokute (kao tortu) i poslužite topu.

Izvor: zadovoljna.hr

Sastojci

1 kg krumpira
10-15 dag šunke
2-3 v.ž škrobnog brašna Gussnel
3 žutanjka
sol,papar,muškatni oraščić
ulje za prženje
sjeckani peršin ili vlasac

PRIPREMA

Slani recepti

Najbrži ručak sa sastojcima koje uvijek imate u kuhinji

Sastojci

1 kg krumpira
10-15 dag šunke
2-3 v.ž škrobnog brašna Gussnel
3 žutanjka
sol,papar,muškatni oraščić
ulje za prženje
sjeckani peršin ili vlasac

PRIPREMA

Sastojci

450 g Zamrznute mješavine povrća za francusku salatu Podravka
sol
50 g Kiselih krastavaca Podravka

Za salatni preljev:
90 g majoneze
1 žličica Senfa estragon Podravka
100 ml kiselog vrhnja
sol
Crni papar mljeveni Podravka

PRIPREMA

Slani recepti

Francuska salata

Sastojci

450 g Zamrznute mješavine povrća za francusku salatu Podravka
sol
50 g Kiselih krastavaca Podravka

Za salatni preljev:
90 g majoneze
1 žličica Senfa estragon Podravka
100 ml kiselog vrhnja
sol
Crni papar mljeveni Podravka

PRIPREMA

Sastojci

300 g kuhane piletine
150 g mrkve
150 g graška
150 g Kukuruza šećerca Podravka
100 g gorgonzole
150 g makarona
1 žlica Senfa estragon Podravka
400 ml kiselog vrhnja
malo soli

PRIPREMA

Slani recepti

Salata od piletine i makarona

Sastojci

300 g kuhane piletine
150 g mrkve
150 g graška
150 g Kukuruza šećerca Podravka
100 g gorgonzole
150 g makarona
1 žlica Senfa estragon Podravka
400 ml kiselog vrhnja
malo soli

PRIPREMA

Sastojci

1 glavica luka
1 mrkva
450 g graška
300 g krumpira
struk peršina
žlicica vegete
papar, sol
200 ml vrhnja za kuhanje

PRIPREMA

Slani recepti

Krem juha od graška - Lako za napraviti, a vidjet će vam se

Sastojci

1 glavica luka
1 mrkva
450 g graška
300 g krumpira
struk peršina
žlicica vegete
papar, sol
200 ml vrhnja za kuhanje

PRIPREMA

Sastojci

200 g piletine
50 g graška
100 g cvjetače
50 g šampinjona
Muškatni oraščić cijeli Podravka
sol
Crni papar mljeveni Podravka
100 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
40 g maslaca
20 g brašna
1 žumance
2 žlice kiselog vrhnja
limunov sok
1 Kokošja kocka Podravka
peršinov list

PRIPREMA

Slani recepti

Pileća ragu juha

Sastojci

200 g piletine
50 g graška
100 g cvjetače
50 g šampinjona
Muškatni oraščić cijeli Podravka
sol
Crni papar mljeveni Podravka
100 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
40 g maslaca
20 g brašna
1 žumance
2 žlice kiselog vrhnja
limunov sok
1 Kokošja kocka Podravka
peršinov list

PRIPREMA

Proces nije tezak, samo traje malo duze

Sastojci

Baza kiselog tijesta:
Dan 1 : 2 dl hladne vode + 150 g brasna – umuti dobro u jednoj vecoj plasticnoj posudi, prekrij dobro plasticnom folijom i ostavi na sobnoj temperaturi da nadolazi
Dan 2 : u prvu smjesu dodaj 1 dl vode + 90 g brasna, umuti i ostavi prekriveno folijom
Dan 3 : dodaj opet 1 dl vode + 90 g brasna i dobro umuti. Sad se vec poceli mjehurici i proces kiseljenja, ono sto nam treba za tijesto
Dan 4 : sad vec mozes poceti sa tijestom za kruh

Tijesto za kruh :
7 dl hladne vode
2,5 dl osnovne baze kiselog tijesta
2 kasike meda ili sirupa za kruh ( moze a i ne mora )
1 kg brasna
1 kasika soli
1 dl suncokreta ili drugih sjemenki po zelji kojim zelis obogatiti kruh
(eventualno malo svjezeg kvasca )

PRIPREMA

Slani recepti

Kruh bez kvasca

Proces nije tezak, samo traje malo duze

Sastojci

Baza kiselog tijesta:
Dan 1 : 2 dl hladne vode + 150 g brasna – umuti dobro u jednoj vecoj plasticnoj posudi, prekrij dobro plasticnom folijom i ostavi na sobnoj temperaturi da nadolazi
Dan 2 : u prvu smjesu dodaj 1 dl vode + 90 g brasna, umuti i ostavi prekriveno folijom
Dan 3 : dodaj opet 1 dl vode + 90 g brasna i dobro umuti. Sad se vec poceli mjehurici i proces kiseljenja, ono sto nam treba za tijesto
Dan 4 : sad vec mozes poceti sa tijestom za kruh

Tijesto za kruh :
7 dl hladne vode
2,5 dl osnovne baze kiselog tijesta
2 kasike meda ili sirupa za kruh ( moze a i ne mora )
1 kg brasna
1 kasika soli
1 dl suncokreta ili drugih sjemenki po zelji kojim zelis obogatiti kruh
(eventualno malo svjezeg kvasca )

PRIPREMA

Sa ovoliko namirnica ručak je zagarantovano odličan..

Sastojci

mladi krumpir
blitva
svježi sir i 1 vrhnje
jaja
ribana gauda
Količine, kako inače uzimate kad kuhate blitvu s krumpirom

PRIPREMA

Slani recepti

Krumpir, blitva i sir ... sve u jednom!

Sa ovoliko namirnica ručak je zagarantovano odličan..

Sastojci

mladi krumpir
blitva
svježi sir i 1 vrhnje
jaja
ribana gauda
Količine, kako inače uzimate kad kuhate blitvu s krumpirom

PRIPREMA

Ovo je odlična kombinacija, naročito za vrijeme ljetnjih dana

Sastojci

4-5 crvenih paprika
1 jaje
150 g feta sira
2 žlice kiselog vrhnja
1 žlica nasjeckanog peršina
papar, sol

PRIPREMA

Slani recepti

Pečene paprike punjene feta sirom - Fino, jednostavno, s malo sastojaka, idealan ručak

Ovo je odlična kombinacija, naročito za vrijeme ljetnjih dana

Sastojci

4-5 crvenih paprika
1 jaje
150 g feta sira
2 žlice kiselog vrhnja
1 žlica nasjeckanog peršina
papar, sol

PRIPREMA

Kada jednom napravite nećete moći prestati. Krompir je izvrstan ..

Sastojci

1 kg krumpira (oguljenog i izrezanog u malo vece kockice)
2 zlice domace masti
1 zlicica crvene mljevene, slatke paprike
100 gr (pola casice kiselog vrhnja, pavlake)
zacini (sol, papar, Vegeta)

PRIPREMA

Slani recepti

Fantastican krumpir

Kada jednom napravite nećete moći prestati. Krompir je izvrstan ..

Sastojci

1 kg krumpira (oguljenog i izrezanog u malo vece kockice)
2 zlice domace masti
1 zlicica crvene mljevene, slatke paprike
100 gr (pola casice kiselog vrhnja, pavlake)
zacini (sol, papar, Vegeta)

PRIPREMA

Od svih pogača koje sam pripremala, ovu mi je bilo najlakše napraviti..

Sastojci

700 g brašna
20 g kvasca
2 kom jaja
1 dl ulja
oko 4 dl mlijeka
1 kašikica soli
1 kašikica šećera
za premazati tijesto
100 g margarina (i još po zelji kisela pavlaka ili krem sir, ili ...)

za premazati pogaču
1 kom zumance
susam

PRIPREMA

Slani recepti

Lisnata pogača - najjednostavnija, a ukus je savršen

Od svih pogača koje sam pripremala, ovu mi je bilo najlakše napraviti..

Sastojci

700 g brašna
20 g kvasca
2 kom jaja
1 dl ulja
oko 4 dl mlijeka
1 kašikica soli
1 kašikica šećera
za premazati tijesto
100 g margarina (i još po zelji kisela pavlaka ili krem sir, ili ...)

za premazati pogaču
1 kom zumance
susam

PRIPREMA

Ovo je odlično jelo kada vam se neko iznenada najavi u goste...

Sastojci

4 jaja
1/2 zlicica soli
350 gr. brasno
1pakteic pecivo Dolcela
200 ml. kiselo mleko ili jogurt
120 ml. zejtin
150 gr. spinat

PRIPREMA

Slani recepti

Pita od spinata - za 20 minuta gotov ručak

Ovo je odlično jelo kada vam se neko iznenada najavi u goste...

Sastojci

4 jaja
1/2 zlicica soli
350 gr. brasno
1pakteic pecivo Dolcela
200 ml. kiselo mleko ili jogurt
120 ml. zejtin
150 gr. spinat

PRIPREMA

Evi jedan jednostavan recept za doručak ili ručak, veoma brzo se napravi

Sastojci

500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
soli
260-300 ml tople vode
350 g narezane blitve
1 luk (80 g)
soli
100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2-3 češnja češnjaka
1-2 žlice Kukuruznog brašna Podravka

PRIPREMA

Slani recepti

Babica-soparnikić - jednostavni sastojci, a miris i ukus fantastični

Evi jedan jednostavan recept za doručak ili ručak, veoma brzo se napravi

Sastojci

500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
soli
260-300 ml tople vode
350 g narezane blitve
1 luk (80 g)
soli
100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2-3 češnja češnjaka
1-2 žlice Kukuruznog brašna Podravka

PRIPREMA

Svako ima svoj način priprema pohovane piletine, ali meni je ovaj za sada najbolji..

Sastojci

1 pile (ili komadi piletine po izboru)
par jaja
brasno
mrvice
parmezan sir
sol
ulje za przenje

PRIPREMA

Slani recepti

Perfektno pohana piletina - hrskava korica,a meso super sočno

Svako ima svoj način priprema pohovane piletine, ali meni je ovaj za sada najbolji..

Sastojci

1 pile (ili komadi piletine po izboru)
par jaja
brasno
mrvice
parmezan sir
sol
ulje za przenje

PRIPREMA

Ovako napravljen krompir je prelijep i preukusan.. probajte i vi..

Sastojci

4 veća krompira
3-4 čena belog luka, isečenog na tanke listiće
125 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
4 grančice ruzmarina
po ukusu vegeta, biber,so,mlevena crvena paprika

PRIPREMA

Slani recepti

Lepeza krompir - lako se napravi, a lako se i pojede

Ovako napravljen krompir je prelijep i preukusan.. probajte i vi..

Sastojci

4 veća krompira
3-4 čena belog luka, isečenog na tanke listiće
125 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
4 grančice ruzmarina
po ukusu vegeta, biber,so,mlevena crvena paprika

PRIPREMA

Za ljubitelja graha, evo jednog fantastičnog recepta kojeg ćete od sada uvijek praviti..

Sastojci

6 žlica ulja
300 g miješanog mljevenog mesa
200 g Pancete Podravka
2 para Kranjskih kobasica Podravka (330 g)
350 g luka
200 g šampinjona ili nekih drugih svježih gljiva
1 žlica Vegete
2 žlice Slatke paprike mljevene Podravka
1 ljuti feferon
1 žličica Chilija mljevenog Podravka
4 žličice Koncentrata rajčica Podravka
1,2 l vode
2 limenke Smeđeg graha konzerviranog Podravka
1 vrećica Krem juhe od gljiva Podravka
sol
Crnog papra mljevenog Podravka

PRIPREMA

Slani recepti

Grah na planinarski “brzi” način

Za ljubitelja graha, evo jednog fantastičnog recepta kojeg ćete od sada uvijek praviti..

Sastojci

6 žlica ulja
300 g miješanog mljevenog mesa
200 g Pancete Podravka
2 para Kranjskih kobasica Podravka (330 g)
350 g luka
200 g šampinjona ili nekih drugih svježih gljiva
1 žlica Vegete
2 žlice Slatke paprike mljevene Podravka
1 ljuti feferon
1 žličica Chilija mljevenog Podravka
4 žličice Koncentrata rajčica Podravka
1,2 l vode
2 limenke Smeđeg graha konzerviranog Podravka
1 vrećica Krem juhe od gljiva Podravka
sol
Crnog papra mljevenog Podravka

PRIPREMA

Jedno malo starije jelo, koji mnogi vole..

Sastojci

1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa)
1 žlica Vegete Twist za piletinu
7 žlica ulja
6 jaja
150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
½ žličice soli
500-600 ml mlijeka

PRIPREMA

Slani recepti

Kvrguša

Jedno malo starije jelo, koji mnogi vole..

Sastojci

1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa)
1 žlica Vegete Twist za piletinu
7 žlica ulja
6 jaja
150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
½ žličice soli
500-600 ml mlijeka

PRIPREMA