Karamel-lješnik torta

Ova torta je zaista posebna. Kora je mekana i sočna, a karamel preliv je božanstven.


Sastojci

Kora (pleh prečnika 22cm):
200ml ulja
155g šećera
3 xl jaja, odvojiti
4 kašike mleka
125g kandiranog ananasa samlevenog u prah
2 bananane oko 215g oljuštenih samleti u blenderu
1 kašičica vanile
280g brašna
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1 kašičica cimeta

Karamel krema:
200g karamel bombona
250 ml slatke pavlake mlečne
500g mascarponea
250 ml slatke pavlake mlečne
1 kašičica vanila ekstrakta
opciono u vruće dodati 50 g mlevenih pečenih oguljenih lešnika

Karamel preliv:
200g šećera
1 dl slatke pavlake mlečne
100g maslaca sobne temperature

PRIPREMA